Во время этой поездки вы познакомитесь с гастрономическими особенностями Эмилии-Романьи – родины пармезана и окунетесь в удивительную гастрономическую жизнь региона. Вы посетите поместье, которое принадлежало маркизам Паллавичино Вы узнаете как делают сыр пармиджано-реджано.
Программа тура
Первый день
Встреча с русскоговорящим гидом в Болонье;
Отправление в Полезине Парменсе в старинное поместье Антика Корте Паллавичина;
Осмотр поместья, посещение сыроварни по производству пармиджано-реджано с дегустацией, а также погребов, где вызревает кулателло, продукт, который по праву называют королем всех мясных нарезок;