Во время этой поездки вы познакомитесь с гастрономическими особенностями Эмилии-Романьи – родины пармезана и окунетесь в удивительную гастрономическую жизнь региона. Вы узнаете как делают сыр пармиджано-реджано по старинным рецептам бенедектинских монахов.